Мальтипу — гибрид мальтийской болонки и той-пуделя, поэтому у них есть черты обеих пород. 210 Некоторые отличия мальтипу от классических болонок и пуделей:

От болонок:

• Шерсть: у мальтипу может быть прямая или волнистая, в зависимости от того, какие гены преобладают — пуделя или мальтийской болонки. 5
• Окрас: у мальтипу первого поколения (F1) менее яркий окрас, чем у второго. 2 Это связано с тем, что мальтийские болонки всегда белые, и даже при скрещивании с ярко-красным пуделем шерсть щенков не будет слишком насыщенной. 2
• Форма головы: у мальтипу форма головы напоминает яблоко. 1

От пуделей:

• Уши: у мальтипу уши свисающие, приблизительно до половины головы. 1 У пуделей они высоко поставлены, достаточно длинные, свисающие до уголков губ вдоль щёк и прилегающие к ним. 1
• Морда: у мальтипу морда не плоская, но короткая. 1 У пуделей — удлинённая «лисья» морда, плавно спускающаяся от узкого лба, закрытого шерстью. 1
• Окрас: пудели имеют чёрный, белый, коричневый, серый и абрикосовый окрасы. 1 Мальтипу не может быть ярко красного окраса. 1

Характер мальтипу зависит от соотношения крови родителей. 5 Некоторым собакам присущи повадки пуделя, а кто-то больше похож на болонку. 5