В чем заключаются ключевые обязанности управляющего кафе?

Некоторые ключевые обязанности управляющего кафе:

• Удовлетворение потребностей посетителей. www.mosculport.ru Управляющий поддерживает высокий уровень качества, сервиса и чистоты в кафе, консультирует посетителей по вопросам услуг и ассортимента. www.mosculport.ru
• Товарооборот и прибыль. www.mosculport.ru Управляющий контролирует основные средства кафе, составляет планы по реинвестициям и следует утверждённым планам. www.mosculport.ru
• Безопасность. www.mosculport.ru Управляющий обеспечивает соблюдение правил безопасности кафе, контролирует выполнение работниками требований по охране труда, технике безопасности и противопожарной защите. www.mosculport.ru
• Безопасность питания. www.mosculport.ru Управляющий обеспечивает политику безопасности питания и контролирует её соблюдение всеми работниками. www.mosculport.ru
• Работа с персоналом. www.mosculport.ru Управляющий планирует, утверждает и выполняет планы по комплектации штата кафе, проводит собеседования и принимает новых работников. www.mosculport.ru
• Обучение. www.mosculport.ru Управляющий обеспечивает и проводит качественное обучение в кафе, готовит кандидатов к повышению в должности. www.mosculport.ru
• Маркетинг и реклама. www.skillcup.ru Управляющий разрабатывает и реализует маркетинговые кампании, направленные на привлечение новых клиентов и удержание постоянных. www.skillcup.ru