В чем заключаются ключевые обязанности ранера в ресторанном бизнесе?

Ключевые обязанности раннера в ресторанном бизнесе:

• Обеспечение чистоты и порядка. telegra.ph Раннер следит за чистотой столов, убирает пустые тарелки и стаканы, меняет грязные салфетки на свежие, а также следит за наличием приборов и специй. telegra.ph
• Помощь официантам. telegra.ph Раннеры помогают официантам с подачей блюд, подносят напитки, приносят дополнительные приборы и специи. telegra.ph Они также могут помогать с уборкой стола после ухода гостей. telegra.ph
• Доставка блюд. telegra.ph blog.rubrain.com Раннер быстро и эффективно доставляет блюда с кухни к столам гостей. telegra.ph
• Контроль за столами. telegra.ph Раннеры следят за свободными столами, убирают их и готовят к приходу новых гостей. telegra.ph
• Разнос чистой посуды. telegra.ph Раннер доставляет чистую посуду в бары, чтобы официанты могли быстро и эффективно обслуживать гостей. telegra.ph

Список обязанностей в различных заведениях может отличаться. vk.com