Особый стиль Айрис Апфель в интерьере заключается в эклектичном смешении различных стилей, дорогих и дешёвых вещей, антиквариата и современных предметов. 3

Дизайнер считала, что каждый элемент в комнате должен иметь цель и историю. 1 В её интерьерах используется множество тканей и фактур: от роскошного бархата до грубого плетения. 1

Также Айрис Апфель применяет стратегический подход к освещению, чтобы выделить элементы дизайна. 1 Играя с уровнями яркости и тени, она создаёт разные атмосферы в одной комнате. 1

Ещё одна особенность стиля — использование вещей из разных мест и эпох. 2 Например, в доме Айрис много предметов XVII и начала XX веков родом из Парижа. 2