Уникальность породы охос азулес среди голубых глаз кошек заключается в том, что они единственные на планете кошки с голубыми глазами, не «привязанными» к окрасу шерсти. 1

У других пород, например сиамских и белых кошек, ген отвечает за расцветку и шубки, и радужки. 1 У охос азулес одни гены отвечают за окрас шерсти, а другие — за окрас радужной оболочки глаз. 1

Также в породе допускается гетерохромия, когда один глаз окрашен в жёлтый или зелёный цвет. 15

Ещё одна особенность — отсутствие мутаций, вызывающих косоглазие, слепоту или глухоту. 1 Это связано с тем, что за цвет радужки охос азулес отвечает особый ген So, который является доминантным и передаётся нескольким или всем котятам из помета вне зависимости от того, какого цвета глаза у второго партнёра по вязке. 1