Специфика посадки холодостойких растений в условиях средней полосы России заключается в том, что некоторые из них можно высаживать сразу после схода снега, когда почва ещё недостаточно тёплая для большинства огородных растений.                                                                          vk.com                       
 Некоторые холодостойкие культуры и особенности их посадки:
  - Зеленные культуры.                                                                          vk.com                       Листовой салат, шпинат, укроп, петрушка, салатная горчица без потерь переносят кратковременные заморозки.                                                                          vk.com                       Им необходимы плодородные и влажные почвы.                                                                          vk.com                       
  - Редис.                                                                          vk.com                       Семена прорастают уже при +4…+5 °C, всходы выдерживают заморозки до –4 °C.                                                                          vk.com                       Культура нуждается в хорошем влагообеспечении и освещении, продолжительность светового дня должна быть не более 14 часов.                                                                          vk.com                      
  - Репа и редька.                                                                          vk.com                       Всходы появляются при +5…+6 °C.                                                                          vk.com                       Под культуры отводят богатые гумусом участки с нейтральной реакцией, предпочтительнее супеси или суглинки.                                                                          vk.com                       Грядки заранее заправляют органикой (только не свежим навозом) и минеральными удобрениями.                                                                          vk.com                      
  - Морковь, горох и бобы.                                                                          vk.com                       Семена моркови высевают, когда грунт нагреется до +8 °C.                                                                          vk.com                       Молодые побеги гороха могут выжить при –4–6 °C, однако заморозки ослабляют растение и значительно снижают его урожайность.                                                                          dzen.ru                      
  - Раннеспелые сорта капусты.                                                                          vk.com                       Сеянцы этих культур не боятся заморозков до –6 °C.                                                                          vk.com                       
  
 При посадке холодостойких растений важно руководствоваться прогнозом погоды: в идеале до начала настоящих морозов от момента посевов должно пройти 20–25 дней, минимальный срок — пара недель.                                                                          antonovsad.ru