Разница между продуктом и товаром с точки зрения маркетинга заключается в следующем:

1. Объём понятия. 4 Продукт — более широкая категория, включающая в себя товары и услуги. 4
2. Овеществление. 4 Товар представлен материальным объектом, продукт может быть создан в нематериальной форме. 4
3. Владение. 4 Товаром можно обладать: он переходит к покупателю после продажи. 4 Продуктом можно владеть лишь в том случае, если он представлен в материальной форме. 4

Таким образом, товар — более широкое понятие, так как продукт труда дополнительно должен наделяться рыночными атрибутами для повышения эффективности обмена. 1

Ещё можно сказать, что продукт является основой формирования товара: для превращения продукта в товар нужна поддержка (консервация, упаковка, хранение), а также использование инструментов маркетинга (дизайн, грамотная реклама, налаженный сбыт и другие). 2