Разница между кутюрье и обычным портным заключается в сферах деятельности и задачах.
Кутюрье — художник-модельер, который работает в индустрии высокой моды. 14 Он создаёт высокохудожественные модели одежды и аксессуары к ним. 12 Кутюрье владеет процессом создания одежды от и до: генерирует идеи, создаёт концепцию, строит чертёж, подбирает материалы и выполняет все остальные технологические этапы. 2
Портной — специалист по созданию и ремонту одежды. 38 Он может работать как с готовыми выкройками, так и создавать свои собственные, а также заниматься ремонтом и модернизацией существующей одежды. 3 Как правило, портной занимается индивидуальным пошивом. 5
Таким образом, кутюрье фокусируется на создании уникальных, оригинальных моделей, которые подчёркивают индивидуальность человека, в то время как портной занимается пошивом, ремонтом и перешивом одежды с учётом индивидуальных требований клиента. 23