Работа товароведа в магазине заключается в контроле за качеством и количеством товара, начиная от его приёмки и до попадания в руки покупателю. 1

Некоторые обязанности товароведа:

• Отслеживание объёма товара в торговой точке или на складе. 1 Если остатки продукции минимальны, товаровед занимается пополнением запасов. 1
• Заказ и дозаказ товаров. 1 Специалист должен знать, кто является поставщиками изделий, на каких условиях они поставляются и прочие нюансы товарооборота. 1
• Контроль за просрочкой. 1 Если дата окончания срока эксплуатации подходит к концу, товаровед ищет метод, чтобы реализовать «залежавшийся» товар, пока он не потерял свои характеристики и полностью безопасен для потребителя. 1
• Контроль стандартов качества. 1 Если в магазины поступает новая продукция, то в обязанности включается контроль соответствия используемых компонентов для приготовления, например, продуктов питания требованиям ГОСТа. 1
• Приём товара в магазины или на склады. 1 Товаровед сверяет количество поставленной продукции с накладной, выявляет пересортицу или возможный брак. 1
• Проведение наценки. 1 После приёмки продукции на склад или в магазин сотрудник занимается наценкой согласно установленной в компании ценовой политике. 1
• Расстановка продукции в магазине. 1 Товаровед должен знать, как правильно расположить товар на полках, чтобы покупатель, зайдя за хлебом, обошёл весь магазин и совершил дополнительные покупки. 1

В зависимости от размера магазина и характера продукции функции товароведа могут различаться. 2