Польза стратификации для семян овощных и декоративных растений заключается в следующем:

• Улучшение прорастания семян. 2 Процесс охлаждения активизирует биохимические процессы и готовит семена к прорастанию. 1
• Сокращение срока появления ростков. 2 Стратификация помогает туговсхожим культурам сократить срок появления всходов. 2
• Преодоление естественной защиты семени. 3 Стратификация помогает преодолеть естественную защиту семени, которая предотвращает его прорастание до наступления подходящих условий. 3
• Адаптация к изменчивым климатическим условиям. 1 В природе перед тем, как прорасти, семена должны попасть в холод, что помогает им выжить и адаптироваться к неблагоприятным условиям. 1