Экологическая роль полбы в сельском хозяйстве заключается в следующих аспектах:
- Выращивание на бедных почвах. hlebio.ru kgau.editorum.ru Полба хорошо растёт на сухих почвах с низким содержанием питательных веществ и обходится без пестицидов. hlebio.ru
- Устойчивость к негативным воздействиям окружающей среды. hlebio.ru Зерно полбы покрыто шелухой, что защищает его от многих факторов окружающей среды. hlebio.ru Также полба устойчива к вредителям, грибкам. hlebio.ru
- Снижение количества сорных растений. new-disser.ru Повышение плотности посева полбы приводит к снижению числа сорных растений. new-disser.ru
- Альтернатива обычной пшенице. agbz.ru Современные сорта полбы могут выступать альтернативой пшенице на территориях с низким содержанием азота, а на малоплодородных участках они способны превосходить её по урожайности зерна. agbz.ru
Таким образом, полба подходит для органического сектора сельского хозяйства, так как её производство считается более дружественным к окружающей среде и полезным для здоровья человека и животных. hlebio.ru agbz.ru