В чем заключается экологическая опасность сбора березового сока в городской черте?

Экологическая опасность сбора берёзового сока в городской черте заключается в возможном попадании в сок загрязняющих веществ, которые присутствуют в почве и грунтовых водах из-за выхлопов автомобилей, неправильной эксплуатации контейнерных площадок, разливов нефтепродуктов и других источников. 1

Особенно это актуально для территорий, прилегающих к промышленным зонам и оживлённым автомагистралям. 1

Кроме того, неправильный сбор сока может нанести вред деревьям, особенно молодым или ослабленным. 1 Если после сбора отверстия не закрыть должным образом, то растение потеряет больше сока, а в образовавшуюся «рану» может попасть грибок и вызвать заболевание. 1

В некоторых городах, например в Москве, сбор берёзового сока официально запрещён. 1 За нарушение запрета предусмотрены штрафы. 15