Разница между защитой файла от случайного изменения и защитой от открытия заключается в том, что каждая из них решает разные задачи.

Защита от случайного изменения предотвращает внесение непреднамеренных изменений в файл, например, путём перевода его в режим только для чтения или пометки как окончательного 5710. Для такой защиты при установке пароля вводить пароль не требуется. 1

Защита от открытия предотвращает доступ к файлу без знания пароля. 110 Для этого можно установить пароль на открытие файла, и при попытке открыть его появится окно запроса пароля, в котором необходимо ввести пароль и нажать кнопку ОК. 1

Таким образом, защита от случайного изменения фокусируется на предотвращении изменений в файле, а защита от открытия — на ограничении доступа к нему без знания пароля.