В чем разница между запереть и запирать с точки зрения охраны зданий?

Возможно, имелись в виду различия между глаголами «запереть» и «запирать» с точки зрения охраны зданий.

«Запереть» — совместное действие, «запирать» — несовместное. gufo.me

С точки зрения охраны зданий «запереть» означает закрыть на замок, засов, замкнуть что-либо. gufo.me Например, «запереть дверь на ключ», «запереть дом». gufo.me

С точки зрения охраны зданий «запирать» означает закрывать на замок, на засов и т. п., чтобы нельзя было проникнуть внутрь, а также преграждать вход или выход. dic.academic.ru В переносном значении — помещать кого-либо или что-либо куда-либо, закрыв на ключ, на замок и т. п.. dic.academic.ru

Таким образом, «запереть» — более конкретное действие, а «запирать» — более общее понятие, которое включает в себя разные аспекты запирания в контексте охраны зданий.