В чём разница между выражениями ”прикусить губу” и ”закусить губу”? И какое из них лучше использовать при описании привычки нервного человека?

Разница между выражениями «прикусить губу» и «закусить губу» заключается в значении:

• «Прикусить губу» — это действие, при котором губы слегка повреждаются. otvet.mail.ru Например, прикусывание губы во время разговора может свидетельствовать о неуверенности. {8-host}
• «Закусить губу» — это фразеологизм, означающий заставить себя сдержаться, прервать высказывание, речь. sanstv.ru phraseology.academic.ru

При описании привычки нервного человека для описания действия, связанного с покусыванием губ, лучше использовать выражение «закусить губу», так как оно может указывать на то, что человек делает это от напряжения или раздражения. otvet.mail.ru {6-host}

Выбор между выражениями зависит от конкретного контекста и желаемого описания.