Разница между сырцовым и обожжённым кирпичом заключается в процессе производства:

1. Сырцовый кирпич (кирпич-сырец) — это необожжённый кирпич, который изготавливают из почвы, содержащей глину, кварц и другие минералы, и высушивают на солнце. 4 Такой кирпич прочен лишь в сухом состоянии, при увлажнении же его прочность быстро падает. 4
2. Обожжённый кирпич получают путём обжига сырцового кирпича в специальных печах. 24 Температура обжига зависит от состава сырьевой массы и обычно находится в пределах 950–1000 °С. 2

Таким образом, основное различие заключается в том, что сырцовый кирпич не прошёл обжиг, в то время как обожжённый — прошёл этот процесс.