В чем разница между работой хостес в премиальных ресторанах и бюджетных заведениях?

Разница между работой хостес в премиальных ресторанах и бюджетных заведениях заключается в следующих особенностях:

В премиальных ресторанах к хостес предъявляют более высокие требования, например:

• обязательное знание английского языка (уверенный разговорный уровень); restoplace.cc blog.quickresto.ru
• строгие требования к внешности (существуют стандарты возраста, фигур и типажей); restoplace.cc
• ухоженность, харизматичность; restoplace.cc
• поставленный голос, приятная манера речи; restoplace.cc
• развитая эмпатичность, умение поддержать разговор с гостем на любые темы, чувство такта; restoplace.cc
• хорошая память: важно запоминать постоянных гостей, их любимые столики, особенности обслуживания. restoplace.cc

В бюджетных заведениях к хостес требования ниже:

• высокая скорость работы (необходимо быстро принимать бронь, проводить до стола); blog.quickresto.ru
• знание иностранного языка не обязательно; blog.quickresto.ru
• задачи запоминать гостей нет, поскольку большой поток новых посетителей; blog.quickresto.ru
• к внешнему виду меньше требований, основная задача — быть опрятной с аккуратной причёской (волосы собраны), удобная одежда и обувь (чаще всего балетки или лоферы). blog.quickresto.ru