Некоторые различия между промышленными и любительскими садами по ассортименту плодовых деревьев:

• Преобладание определённых сортов. 35 В промышленных садах обычно выращивают до пяти зимних сортов яблони, которые занимают 70–80% площади. 3 Для реализации могут использоваться летние и осенние сорта, их количество зависит от наличия вблизи рынков сбыта. 3 В любительских садах важно подбирать деревья и кустарники с разными сроками созревания, чтобы иметь свежую продукцию максимально длительное время. 2
• Отсутствие или наличие летних сортов. 2 В промышленном садоводстве почти не используются летние сорта яблок. 2 В любительских садах количество яблонь летних сортов может составлять до 50%. 2
• Количество сортов одной породы. 5 В промышленных садах сортимент каждой породы ограничивается тремя-четырьмя сортами одного срока созревания. 5 В любительских садах нельзя допускать, чтобы какая-либо плодовая культура была представлена одним сортом. 2
• Учёт необходимости перекрёстного опыления. 5 Если сорта взаимоопыляемые, их берут в равном соотношении. 5 Опыляемый сорт считают основным, для него подбирают дополнительные сорта-опылители, которые сажают в меньшем количестве. 5