В чем разница между профессиональным союзом и общественной организацией?

Возможно, имелись в виду различия между профессиональным союзом (профсоюзом) и общественной организацией в целом.

Профессиональный союз — это добровольное общественное объединение людей, связанных общими интересами по роду своей деятельности на производстве, в сфере обслуживания, культуре и т. д.. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Профсоюзы создаются с целью представительства и защиты прав и свобод работников в трудовых отношениях, а также социально-экономических интересов членов организации. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Некоторые признаки профессионального союза как общественной организации:

• Объединение граждан, а не юридических лиц (работодателей). profnovatek.ru
• Отсутствие цели на получение прибыли в результате реализации своих целей и задач. profnovatek.ru

Общественная организация в целом может иметь разные цели, например, социальные, благотворительные, культурные, образовательные и другие. profnovatek.ru

Таким образом, основное отличие в том, что профессиональные союзы имеют определённую направленность и цели, связанные с трудовыми отношениями, в то время как общественные организации могут иметь более широкий спектр целей.