Разница между посадкой перцев на рассаду в южных регионах и средней полосе заключается в сроках посева семян. 15

В южных регионах нет строгих посадочных чисел, так как тёплая погода длится дольше, чем в других областях. 1 Можно приступать к посеву начиная с января. 1

В средней полосе России перец на рассаду сажают начиная с первых чисел февраля, если хотят получить ранний урожай. 1 Обычно семена сеют с 20 февраля по 15 марта. 1 Для средней полосы лучше подойдут среднеспелые сорта перца. 1

Также в южных регионах высадку в теплицу можно начать уже в начале апреля, так как угроза заморозков минимальна. 2 В средней полосе рекомендуется начинать высадку в теплицу с середины апреля до начала мая. 2 В открытый грунт — в конце мая или начале июня. 2