Разница между использованием скребка и строительного ножа для очистки плитки заключается в их назначении и особенностях применения:

1. Скребок используется для удаления растворов, клеев, затирочных составов из швов между элементами облицовки. 1 Он подходит для узких межплиточных швов, например, чтобы вытащить что-то застрявшее или «расшить» тонкий шов для последующей затирки или перезатирки. 3
2. Строительный нож используется для более глубокой очистки, в том числе от засохшего клея. 14 При работе с ним важно соблюдать правильный угол по отношению к плитке, чтобы не поцарапать края. 1 Лезвия в таком варианте работы моментально тупятся, поэтому их нужно постоянно обновлять. 1

Таким образом, выбор между скребком и строительным ножом зависит от конкретных задач и условий очистки плитки.