Разница между европейским и азиатским способами выращивания лука заключается в некоторых особенностях ухода:

• Европейский способ предполагает использование рассады вместо прямого высева. 5 Этот приём часто применяют в таких странах, как Испания и Англия. 5 Преимущество рассады — раннеспелость и облегчение борьбы с сорными растениями. 5
• Азиатский способ (например, используемый в Китае) предполагает, что с июня подросшие луковицы открывают, убирают с них землю и распределяют её в междурядьях. 3 За счёт того, что луковицы прогреваются на солнце, минимизируется риск возникновения личинок луковой мухи. 3

Также в Японии и Китае распространён способ выращивания лука-батуна для получения длинных отбелённых ложных стеблей, как у порея. 4 Для этого семена высевают на рассаду в открытых рассадниках в июле-августе, а следующей весной рассаду высаживают в бороздки глубиной 10–15 см, заглубляя растения в почву до первых листьев. 4 По мере появления новых листьев растения 2–3 раза окучивают или мульчируют соломой. 4 Лук-батун периодически подкармливают и поливают. 4