В чем разница между демонтажем и разборкой потолочной плитки?

Возможно, имелись в виду термины «демонтаж» и «снятие» потолочной плитки.

Демонтаж — более общее понятие, которое может относиться к разным видам работ с потолками, в том числе подвесными. mixline-shop.ru potolki-spb.ru Правильный демонтаж обеспечивает безопасность и предотвращает повреждение стен и других конструкций. mixline-shop.ru

Снятие потолочной плитки — конкретный процесс, который в большинстве случаев не вызывает сложностей, так как для крепления элементов используется не слишком прочный клей. mixline-shop.ru

Таким образом, разница между терминами в том, что «демонтаж» может включать более широкий процесс, а «снятие» — более конкретное действие.