В чем разница между бейсбольной кепкой и трикотажной шапкой?

Возможно, имелись в виду различия между бейсбольной кепкой и шапкой в целом, а не между трикотажной шапкой и бейсбольной кепкой.

Бейсбольная кепка имеет козырёк, который может быть слегка изогнут. schapki.ru Часто в таких кепках есть дополнения в виде пуговиц или кокарды. schapki.ru Бейсболки могут быть изготовлены из разных материалов, например хлопка, синтетики, льна, шерсти и даже кашемира. fineclub.ru

Шапка — это мягкий, плотно облегающий голову головной убор без полей. ottys.ru

Таким образом, разница между бейсбольной кепкой и шапкой заключается в форме и возможных элементах дизайна.