Разница между ангорской породой коз и другими молочными породами заключается в их продуктивности и характеристиках:
- Ангорская порода ценна шерстью (мохером). pticaopt.ru vk.com Молочная продуктивность ангорских коз за год в период кормления составляет от 60 до 100 литров с жирностью до 4,5%. pticaopt.ru Молоко ангоров (10–15 л/мес) уходит лишь на вскармливание потомства. {6-host}
- Другие молочные породы, например, зааненская, горьковская, альпийская, отличаются высокой молочной продуктивностью: удои за лактационный период составляют от 800 до 1200 литров, а жирность молока варьируется от 3 до 3,5%. kombi-korm.ru {10-host}
Таким образом, ангорская порода ориентирована на шерстную продуктивность, в то время как другие молочные породы специализированы на высокой молочной продуктивности и объёмах удоев.