В чем различия между трикотажными и вязаными кофтами?

Возможно, имелись в виду различия между трикотажными и вязаными изделиями в целом, а не между кофтами.

Трикотаж — это вязаный текстильный материал или готовое изделие из трикотажного полотна, а также цельновязаное изделие. otvet.mail.ru У трикотажа особенное переплетение, благодаря чему он хорошо тянется. otvet.mail.ru Такое переплетение позволяет изделию принимать любые формы и изгибы. otvet.mail.ru

Вязаные изделия могут отличаться, например, по фасону и наличию застёжек. www.bolshoyvopros.ru www.laredoute.ru Так, свитер связан из толстой пряжи и имеет длинные рукава, прямой покрой и высокую горловину. www.laredoute.ru Джемпер — вязаное изделие с круглым воротником, высота которого не превышает 5 см. www.laredoute.ru Пуловер — разновидность джемпера, для него характерен V-образный вырез и отсутствие застёжки. www.laredoute.ru

Таким образом, основное различие заключается в способе изготовления: трикотаж — это материал, а вязаные изделия — это одежда, связанная определённым образом.