Преимущества ярового чеснока перед озимым:

• Подходит для низинных участков, где весной долго не сходит вода. 1
• Меньше болеет и считается более полезным. 1
• Имеет большее количество зубчиков в луковице (до 30 штук), хотя по размеру зубки меньше. 1
• Хранится дольше и лучше озимого: при правильных условиях практически без потери качества его удаётся сберечь до следующего урожая. 1

Преимущества озимого чеснока:

• Урожай созревает раньше, чем у яровых сортов. 1
• У озимых сортов выше всхожесть, и они менее требовательны к условиям выращивания. 1
• Зубчики больше по размеру, однако количество их меньше. 1
• Кожица зубчика более тонкая, благодаря чему её проще снимать. 1
• Размножается озимый чеснок, в отличие от ярового, не только зубчиками, но и воздушными луковичками-бульбочками, вырастающими на стрелках-цветоносах. 1

Выбор между яровым и озимым чесноком зависит от целей выращивания: если нужно получить урожай для использования в зимний период, то целесообразнее высаживать яровые сорта. 2 Если урожай потребляется практически сразу, то лучше использовать озимый, который отличается ранним созреванием. 2