Некоторые преимущества выращивания шимеджи по сравнению с лесным сбором:
- Контроль над условиями выращивания: можно создать необходимые микроклиматические условия, например, поддерживать нужную температуру и влажность. www.ozon.ru vk.com
- Возможность быстрого получения урожая: есть предварительно привитые наборы для выращивания, которые значительно сокращают время сбора грибов. a-z-animals.com
- Гарантированный доступ к свежим продуктам: выращивание шимеджи в домашних условиях позволяет иметь свежие грибы. a-z-animals.com
- Возможность получения шимеджи с требуемым товарным видом: для выращивания используют специальные приспособления, которые помогают грибам иметь ровную вытянутую ножку и аккуратную шляпку. vk.com
Однако стоит учитывать, что шимеджи относятся к средне сложным в выращивании грибам, и для их плодоношения требуются особые условия. a-z-animals.com