Преимущества двойного зачёркивания в дизайне текста заключаются в том, что оно позволяет зачёркивать текст двойной чертой, проведённой по буквам. support.r7-office.ru
Такое форматирование удобно использовать, например, когда нужно показать, что чего-то нет, что-то закрылось, сломалось, и привлечь внимание к факту недоступности. bureau.ru