Совместное выращивание корнеплодов, например моркови, и чеснока может быть полезно по нескольким причинам:
- Защита от вредителей. 12 Чеснок выделяет фитонциды, которые отпугивают насекомых, в том числе морковную муху и тлю. 12 Морковь, в свою очередь, выделяет вещества, которые подавляют рост нематод — микроскопических червей, портящих луковицы. 1
- Защита от болезней. 1 Чеснок защищает морковь от грибковых заболеваний, которые возникают при повышенной влажности. 1
- Стимуляция роста. 1 Чеснок стимулирует рост моркови, делая корнеплоды крупнее и слаще. 1 А морковь, в свою очередь, увеличивает размер чесночных головок. 1
- Защита от солнца. 1 Морковная ботва создаёт лёгкую тень, защищая чеснок от палящего солнца. 1 Это особенно важно в южных регионах, где чеснок часто пересыхает. 1
При совместном выращивании важно правильно размещать культуры: чеснок размещают в междурядьях моркови на расстоянии 15–20 см. 1