Польза сельдерея:

• способствует обеспечению стабильности клеток в организме и замедлению процессов старения; 3
• зелень сельдерея обладает седативным эффектом и применяется при нервных расстройствах, появившихся из-за переутомления; 3
• листва сельдерея способствует нормализации обменных процессов в организме, поэтому её рекомендуется включить в рацион диабетиков; 3
• сок сельдерея повышает жизненный тонус, аппетит, стимулирует пищеварение. 5

Особенности выращивания сельдерея на грядке:

• Выбор места и почвы. 2 Рассаду корневого сельдерея выращивают на высоких грядках (высотой 50–60 см), размещая их на открытом, хорошо освещённом солнцем месте. 2 Нельзя выращивать сельдерей в низине, грунтовые воды должны быть расположены не ближе 2 м от поверхности земли. 2 Сельдерей любит плодородные, рыхлые, лёгкие и нейтральные почвы. 2
• Посадка. 2 Корневой сельдерей сажают в открытый грунт на грядку по схеме: 20 х 20 см или 30 х 40 см. 2 При посадке рассады ни в коем случае не заглублять точку роста, иначе сельдерей может не сформировать корнеплод. 2
• Полив и прополка. 2 Корневой сельдерей нужно поливать 2 раза в неделю из расчёта 1 лейка на 1 кв. м грядки. 2 В жару поливы удвоить. 2 После каждого полива осторожно прорыхлить грядку и замульчировать соломой слоем 3–4 см. 2 Мульчирующий слой будет препятствовать росту сорняков и сохранять влагу в почве. 2
• Подкормка. 2 Сельдерей нужно периодически подкармливать с интервалом в 3 недели. 2