Польза горчицы для огорода заключается в следующих свойствах:

• Обогащение грунта. 1 Горчица наполняет почву азотом, фосфором и другими полезными веществами. 1 Она помогает растениям переводить труднодоступные для усвоения формы веществ в легкоусвояемые. 1
• Разрыхление почвы. 1 Корневая система горчицы делает землю проницаемой для воды и воздуха. 1
• Подавление роста сорняков. 14 Горчица тормозит развитие сорных растений как во время роста, так и после заделки зелёной массы в грунт. 4
• Защита от эрозии. 2 Горчицу рекомендуют высаживать на склонах и на ветреной стороне огорода. 2
• Профилактика болезней. 2 Горчица является профилактикой некоторых болезней растений, например, фитофтороза и парши картофеля. 2
• Борьба с вредителями. 12 Корни горчицы выделяют серу, которая отпугивает медведок, личинок майского жука, проволочника, слизней, плодожорку и тлю. 1
• Задержание снега. 45 Если горчицу посадили поздно и не скосили, она задержит снег на участке. 4

Горчицу нельзя высевать после крестоцветных растений — капусты, редиса, редьки, репы. 3