Возможно, имелись в виду различия между индивидуальным пошивом и массовым производством одежды.
В индивидуальном пошиве при конструировании используют мерки конкретного человека, в результате получается уникальное изделие точно по фигуре. 1
В массовом производстве применяют типовые размерные признаки, установленные государственными стандартами для разных фигур. 1 Готовые выкройки проектируют, опираясь на эти размеры. 1 Не всегда такая одежда будет хорошо сидеть по фигуре, особенно если есть какие-то особенности, например, маленький рост или большая разница в объёмах груди и бёдер. 1
Ещё одно отличие заключается в том, что на производстве используют точный крой, с точностью до миллиметров. 2 Раскрой производят по лекалам с припусками на швы, которые у соединяемых срезов закладывают всегда одинаковые. 2
Таким образом, основное отличие заключается в том, что в индивидуальном пошиве работают с мерками конкретного человека и создают уникальное изделие, а в массовом производстве используют типовые размеры и готовые выкройки, ориентированные на стандартные параметры.