Основное отличие между культурными и дикими сортами огурцов заключается в их происхождении и характеристиках:
  - Культурные сорта выведены путём селекции и имеют определённые агротехнические особенности, например, устойчивость к заболеваниям и высокую урожайность.                                                                          www.vhoz.ru                                                                                               greenagri.ru                       Плоды культурных сортов обычно богаче витаминами и микроэлементами по сравнению с гибридами.                                                                          dzen.ru                      
  - Дикие сорта произрастают в естественных условиях, например, в северных районах Индии и Непала.                                                                          gavrishmedia.ru                       Некоторые дикие виды огурцов, например, огурец дикий (Cucumis myriocarpus) из Южной Африки, имеют ядовитые плоды и используются в народной медицине.                                                                          zhoozhavil.ru                      
  
 Таким образом, культурные сорта адаптированы к условиям выращивания и имеют определённые характеристики, а дикие сорта произрастают в естественных условиях и могут отличаться по своим свойствам.