Основное отличие борзых собак от охотничьих легавых пород заключается в их предназначении и тактике охоты.
Борзые используются для охоты на пушных зверей, таких как лисы, волки, зайцы и мелкие копытные животные. 12 Эти собаки быстро бегают, легко настигают жертву и хватают её зубами, загоняют зверя к хозяину или в тупик. 1
Легавые предназначены для охоты на пернатую дичь, в том числе водоплавающих, болотных и полевых птиц. 1 Как только собака чует птицу, она максимально близко подходит к ней и замирает в напряжённой стойке. 4 После того как охотник даст команду «Вперёд!», собака вместе с выстрелом «поднимает» птицу. 4 Если дичь подстрелена, легавая приносит её. 4
Таким образом, борзые ориентированы на охоту на крупных животных, а легавые — на птицу.