В чем особенности выращивания винограда Пино Нуар в разных регионах мира?

Особенности выращивания винограда Пино Нуар в разных регионах мира зависят от климатических условий и типа почв. winepark.ru valentinawine.com

В прохладных регионах, таких как Бургундия или Орегон, виноград созревает медленно. winepark.ru Это сохраняет высокую кислотность и формирует элегантный вкус с нотами красных ягод, земли и цветов. winepark.ru

В тёплых регионах, например в Калифорнии или Австралии, ягоды набирают больше сахара. winepark.ru Это делает вино насыщенным, с яркими оттенками чёрных фруктов, специй и шоколада. winepark.ru

Некоторые особенности выращивания Пино Нуар в разных регионах:

• Франция, Бургундия. simplewine.ru Прохладный климат региона и почвы на основе известняка идеально подходят для выращивания Пино Нуар. simplewine.ru Здесь получаются классические образцы с тонкой структурой, ароматами красных ягод, земли и грибов. winepark.ru
• Чили. winepark.ru Страна известна своим прохладным климатом и влиянием Тихого океана, что создаёт благоприятные условия для выращивания Пино Нуар. winepark.ru Здесь виноград раскрывается в полной мере, предлагая вина с яркими фруктовыми ароматами — вишней, малиной и клубникой — которые переплетаются с тонкими нотками специй и земли. winepark.ru
• Австралия, штат Виктория. simplewine.ru Прохладный морской климат этих районов позволяет винограду медленно созревать, сохраняя свежие фруктовые ароматы. simplewine.ru Вина Виктории — с необычайно тонкими танинами, с отличными вишнёвыми и сливовыми ароматами. simplewine.ru
• Новая Зеландия. www.rbc.ru Самые престижные виноградники Пино Нуар разбросаны по двум островам, где умеренный морской климат, продолжительное время солнечного света и разнообразный профиль почвы создают идеальные условия для этого сорта. www.rbc.ru Вина этого региона имеют яркий фруктовый стиль с характерной землистостью. www.rbc.ru
• Россия, склоны Кавказа. winepark.ru Российские вина из этого сорта обладают свежестью, лёгкостью и ароматами красных ягод, фруктовой мякоти и цветочных нот. winepark.ru