Возможно, имелись в виду особенности выращивания бессемянных сортов винограда, в том числе подходящих для производства изюма, например кишмиша. 24
Некоторые особенности:
- Выбор сорта. 1 Для производства изюма подходят сорта с высокой сахаристостью сока ягод (не менее 23–25%) и плотной консистенцией мякоти. 2
- Посадка. 1 Молодые лозы высаживают ранней весной в месте, которое большую часть дня освещается солнцем. 1
- Почва. 1 Виноградные лозы предпочитают хорошо дренированную почву. 1
- Обрезка. 1 Ежегодная обрезка в конце зимы помогает создать более компактные грозди и повысить урожайность плодов. 1
- Уход. 1 После посадки и укоренения лозам требуется постоянный уход: регулярный полив, подкормка и обрезка. 1
- Защита от вредителей. 1 В период созревания может потребоваться защита плодов от птиц и насекомых, так как их привлекает сладкий, сочный виноград. 1
- Сбор урожая. 5 Рекомендовано проводить сбор только в сухую погоду и ближе к обеду, когда опадёт роса. 5
- Повышение уровня глюкозы в ягодах. 5 Для этого за 15–20 дней до сбора винограда на сушку прекращают полив растений. 5 В это время требуется интенсивный уход за лозой: прореживание листьев, чеканка побегов. 5