Некоторые особенности выращивания технических сортов винограда:

• Выбор почвы. 1 Лучшая почва для винограда — сухая, тёплая и лёгкая, неплодородная, кремнистая и песчаная. 1 Кислотность почвы на винограднике должна быть в пределах 5,5–6,5 Рh. 1
• Полив. 1 Для нормального плодоношения винограду нужно 600–800 мм осадков в год. 1 Полив — нормальная практика, однако воды виноград должен получать столько, чтобы не погибнуть от засухи. 1
• Обрезка и формирование лозы. 3 В отличие от столовых сортов, у технических применяется умеренная обрезка. 3 Количество плодоносящих лоз на кусте ограничивается до 4–6. 3 В течение вегетации у технических сортов проводят зелёную обрезку — удаление лишних зелёных побегов, чтобы свести к минимуму затенение гроздей. 3
• Уход за почвой. 3 От плодородия почвы и наличия питательных веществ зависит качество ягод. 3 Основная обработка почвы в виноградниках с техническими сортами — рыхление и междурядные обработки. 3 Это улучшает водно-воздушный режим, препятствует росту сорняков. 3
• Защита от болезней и вредителей. 3 Технический виноград, как правило, менее подвержен болезням и вредителям по сравнению со столовыми сортами. 3 Тем не менее для получения качественного урожая необходимы профилактические мероприятия по защите растений. 3