Особенности выращивания экзотических сортов винограда в умеренном климате включают:

• Выбор морозостойких сортов. 34 Они способны выдерживать низкие температуры и заморозки. 5
• Укрытие на зиму. 3 Два первых года после посадки лозу полностью снимают с опоры и укладывают на землю, укрывая от морозов. 3 На третий год одну плеть оставляют без укрытия. 3 Если она не погибла, куст можно в дальнейшем не утеплять зимой. 3
• Регулярный уход. 3 Кусты требуется регулярно прореживать, удалять пасынки, прищипывать плети, а также уменьшать количество завязей. 3 Если этого не делать, лоза может потерять сортовые признаки, а слишком большое количество завязей не позволит кусту хорошо подготовиться к зимнему периоду. 3
• Дополнительное опыление и обработка. 3 Некоторым сортам винограда при выращивании в северных регионах необходимо проводить дополнительное опыление, опрыскивание, удаление чешуйчатых колпачков. 3

При выборе сортов винограда также стоит учитывать влажность и осадки, уровень солнечного излучения и сопротивляемость к болезням и вредителям. 5