В чём особенности выращивания чайных деревьев для производства пуэра?

Некоторые особенности выращивания чайных деревьев для производства пуэра:

• Использование разных видов деревьев. black-green.ru Для пуэра применяют дикорастущие чайные кусты, которые выросли без вмешательства человека. black-green.ru Также используют культивируемые старые деревья. black-green.ru Чай из них популярен и безопасен для организма человека. black-green.ru
• Посадка и расположение деревьев. ethnobiomed.biomedcentral.com Чайные деревья сажают в подлеске на солнечной стороне и разводят на расстоянии 1,5–7 м друг от друга. ethnobiomed.biomedcentral.com
• Уход за деревьями. ethnobiomed.biomedcentral.com В основном он заключается в прополке и обрезке. ethnobiomed.biomedcentral.com Основная цель обрезки — удалить отмершие и больные ветви. ethnobiomed.biomedcentral.com
• Сбор урожая. 101tea.ru С апреля по сентябрь с чайных кустов и деревьев собирают мягкие, едва распустившиеся почки (типсы) и мягкие молодые листья. 101tea.ru
• Использование отдаленных горных районов. 101tea.ru В таких районах чайные деревья могут жить не одну тысячу лет, диаметр ствола может достигать метра. 101tea.ru С таких деревьев урожай можно снимать до десяти раз в год, однако деревья, расположенные ближе к городу, дают не более 1–3 урожаев. 101tea.ru