Особенности возделывания рисовых полей на проливных и суходольных полях:

1. На проливных полях рис выращивают при постоянном затоплении водой, пока урожай не созреет, а перед его собиранием воду спускают. 15 Для противодействия сорнякам и повышения урожайности воду держат в течение всего вегетационного периода, периодически меняя глубину затопления в зависимости от фазы развития растения. 1 При созревании риса воду с полей сливают, а грунт просушивают до 18–22% влажности и только тогда собирают урожай. 1
2. На суходольных полях рис выращивают без искусственного орошения в областях с большим количеством осадков. 15 Выращивание такого риса существенно зависит от суммы дождевых осадков, не менее 1000–1100 мм за период вегетации. 3 Суходольный рис обычно выращивают на полях, где применяют мало удобрений, и высевают семенами во влажную почву. 3 Урожайность таких полей ниже, чем проливных. 1