Возможно, имелись в виду общие особенности сезонной занятости, а не конкретно для сантехников.

Сезонная работа — это занятость на определённый период, который определяется границами климатического сезона или времени года. 2 Как правило, сезон длится не более полугода. 12 Более длительный период может устанавливаться отраслевыми или межотраслевыми соглашениями на федеральном уровне. 2

Некоторые особенности сезонной занятости:

• Условие о сезонном характере работы должно быть указано в трудовом договоре. 1
• Запрещено устанавливать испытательный срок, превышающий 2 недели (ст. 70 ТК РФ). 2
• Сезонные работники имеют право на отпуск, но правила его расчёта отличаются: им полагается лишь 2 дня за полностью отработанный месяц. 2
• Труд сезонных работников приравнивается к одному году работы для исчисления стажа при назначении пенсии. 2
• Режим труда сезонников устанавливается с учётом специфики выполняемых операций. 2
• Привлечение к труду в выходные и праздничные дни выполняется на основании ст. 153 ТК РФ. 2

В большинстве своём сезонные работы предполагают тяжёлый физический труд. 2 Запрещается привлекать к тяжёлым работам несовершеннолетних и беременных женщин, а также судимых граждан. 2