В чем особенности работы кухонного рабочего в крупных заведениях общепита?

Некоторые особенности работы кухонного рабочего в крупных заведениях общепита:

• Высокая загруженность. blog.rubrain.com В условиях высокой загруженности ресторана способность быстро и качественно выполнять задачи является неотъемлемой частью работы. blog.rubrain.com
• Использование различного оборудования. ncpo.ru В работе применяются тележки для перевозки продуктов, подъёмные механизмы, электрические и газовые плиты. ncpo.ru
• Взаимодействие со всеми сотрудниками кухни. ncpo.ru На протяжении рабочего дня кухонный рабочий помогает поварам подготовить ингредиенты, доставляет готовые блюда к месту раздачи, собирает и сортирует пищевые отходы. ncpo.ru
• Необходимость поддерживать чистоту и порядок. blog.rubrain.com Это не только вопрос санитарии, но и ключевой элемент эффективности работы персонала. blog.rubrain.com
• Возможность работы на выезде. assistentus.ru Кухонный рабочий может быть привлечён к выполнению своих обязанностей на выезде, для помощи в обслуживании торжественных мероприятий. assistentus.ru
• Возможность работы в разных местах. ncpo.ru Специалисты этого профиля востребованы во всех заведениях общественного питания и пищевого производства. ncpo.ru
• Заработная плата. ncpo.ru В престижных ресторанах и крупных производствах оплата выше, чем в небольших заведениях. ncpo.ru Дополнительный доход могут принести работа в праздничные дни и сверхурочные часы. ncpo.ru