В чем особенности перевозки скоропортящихся грузов рефрижераторными фурами?

Особенности перевозки скоропортящихся грузов рефрижераторными фурами включают:

• Поддержание постоянной температуры и влажности. 3 Это позволяет перевозить замороженную и скоропортящуюся продукцию без риска потери товарного вида и свежести. 3
• Контроль параметров среды. 5 Параметры среды контролируются дистанционно через датчики, что исключает необходимость открытия кузова и нарушение микроклимата. 5
• Герметичность дверей и точная работа оборудования. 5 Это сводит к нулю резкие перепады температуры, сохраняя стабильность условий на всех этапах. 5
• Вентиляция для отвода тепла и этилена. 4 Без вентиляции невозможен отвод тепла и этилена во время перевозки. 4 Их избыток негативно влияет на внешний вид продукции. 4
• Правильная упаковка и тара. 4 Для мягких плодов (яблоки, груши, бананы) лучше использовать коробки или деревянные ящики. 4 При перевозке ягод и зелени требуется более жёсткая тара, чтобы снизить риск порчи. 4 Корнеплоды (картофель, морковь, свёкла) перевозятся в мешках или сетках, которые раскладываются на паллетах. 4
• Разделение продукции по этиленовой совместимости. 4 Некоторые плодово-овощные культуры выделяют газ этилен, который ускоряет созревание. 4 Чувствительная продукция (яблоки, огурцы, зелень) не должна храниться вместе с его активными источниками (бананы, томаты). 4