Некоторые особенности оформления интерьера современной рюмочной:

• Выбор стиля. 2 Популярностью пользуются дизайн-проекты в современных стилях, кантри или «старый американский бар». 5
• Цветовая гамма. 2 Для большинства интерьеров выбирают ограниченное количество базовых и дополнительных цветов. 2 Яркий цветовой акцент можно использовать для выделения определённого участка: барной стойки или стойки заказа. 2
• Материалы отделки. 25 Отделочные материалы должны не только соответствовать выбранному дизайну, но и выдерживать регулярную чистку и влажную уборку. 2 Оптимальное решение — плитка, керамогранит, штукатурка, кирпич, бетон, негорючий пластик, эпоксидные составы, искусственный камень. 5
• Элементы декора. 1 В качестве декора могут использоваться советские артефакты: ковры на стенах, серванты, шифоньеры, старые советские ящики. 1

При оформлении интерьера также важно учитывать санитарно-эпидемиологические нормы: в заведении, связанном с питанием, отделочные материалы не должны содержать горючих веществ и материалов, которые сложно поддаются очистке. 5