Некоторые особенности архитектуры ресторанов с видом на Босфор:

• Расположение на возвышенности. 1 Например, ресторан Sunset Grill & Bar расположен на возвышенности в черте парка Улус, поэтому с его террасы открывается панорамный вид на Стамбул. 1
• Наличие открытых террас. 12 Например, в ресторане Vogue Restaurant есть стильный главный зал, лаундж и барная зона, а также открытые террасы с панорамным видом на пролив Босфор. 1
• Размещение на крыше. 35 Например, терраса Roof Mezze 360 располагается на крыше отеля, откуда открываются виды на Босфор, мост и город. 35
• Расположение на верхнем этаже исторического здания. 3 Например, Banyan restaurant (Ortaköy) находится на верхнем этаже исторического здания в центре оживлённого района Ортакёй Искелеси. 3