Да, MacBook Pro, в том числе модели 2019 года, может обрабатывать большие файлы графического дизайна, в том числе 450-страничные документы в InDesign. 1
Это связано с тем, что MacBook оснащены мощными процессорами и графическими картами, которые позволяют справляться с ресурсоёмкими задачами. 2