Да, в США собирают грибы. 4 Это популярное хобби, особенно в сельских и лесистых районах страны. 4

Некоторые виды грибов, которые собирают в США:

• Laetiporus sulphureus (серно-жёлтый трутовик). 1 Произрастает на деревьях: каштанах, берёзах, кедрах, дубах. 1 После термообработки гриб пригоден в пищу, его добавляют в салаты и супы. 1
• Лисички обыкновенные. 1 Особенно много их в лесах штата Орегон. 1
• Morchella (сморчок). 1 Его добавляют в супы, тушат с макаронами, жарят на сковороде в масле. 1
• Ganoderma lucidum (сорт трутовик лакированный или Линчжи). 1 Считается лекарственным. 1

Однако в некоторых местах в США запрещено срывать грибы без особого разрешения. 1 В государственных лесах сбор грибов ограничен: один человек может собрать определённый объём съедобных грибов за сутки и не более. 1

Перед сбором грибов важно ознакомиться с местными правилами и ограничениями. 4