При графике работы с 11 до 21 часа рабочий день длится 9 часов (с учётом перерыва на обед, который в рабочее время не включается). 34
Согласно статье 108 ТК РФ, перерыв для отдыха и питания должен быть не более двух часов и не менее 30 минут. 3 Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. 3