Да, гиацинты могут перезимовать в Сибири. 4

Посадка гиацинтов осенью в этом регионе осуществляется с начала сентября. 13 Когда наступят устойчивые холода, участок нужно укрыть, чтобы гиацинты не погибли от морозов. 13 В качестве мульчи используют перегной, торф, сухую листву, опилки или лапник. 13 Снимают укрытие ранней весной, как только начнёт оттаивать почва. 13

Однако стоит учитывать, что зимовка в открытом грунте в Сибири для гиацинтов проблематична, долгого промерзания почвы они не выдержат. 2

Также можно осенью посадить гиацинты в горшок и поставить в холодный (но непромерзаемый) сухой погреб. 2 Весной перенести в холодильник, а когда подрастёт — выставить на прохладное окно. 2